Гватемала Уеуетенанго

Какао
Ягоди

від300 грн

Нова поштаВідділення або поштомат, по всій Україні
СамовивізЗ нашої кав'ярні в Києві
Оплата карткою або при отриманніОнлайн на сайті або коли забираєте

Смаковий профіль

НасиченістьСередня

КислотністьСередня

СолодкістьСередня

Характеристики

Бренд: Good Life Coffee
Країна походження: Гватемала
Тип: Моносорт арабіки
Склад: Арабіка 100%
Обробка: Мита
Обсмаження: Під еспресо

Опис

Гватемала Уеуетенанго (Huehuetenango): моносорт арабіки з високогірного регіону на кордоні з Мексикою. Гори Кучуматанес тут найвищі серед невулканічних масивів Центральної Америки, а сухі вітри з рівнин захищають плантації від заморозків, тому каву можна вирощувати високо. Регіон віддалений і важкодоступний, тож фермери обробляють каву самостійно і сушать її на сонці.

У чашці білий виноград і какао. Насиченість, кислотність і солодкість на середньому рівні, тож смак рівний, без перекосів.

Обробка мита: м'якоть ягоди знімають до сушіння, і смак виходить чистим. Цю каву обсмажено під еспресо. Вона підходить для щоденного шоту, американо, капучино і турки.